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    健康知识

  • 2011/5/26做胡萝卜,宜采用:搀、碎、油、熟这几个字

    胡萝卜又有素中之荤的美誉。维生素A是儿童不可缺少的一种营养素,它能明目、润肤、壮身。 冬春季孩子爱咳嗽,维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本... [查看全文]

  • 2011/5/26患有一些慢性病的8类人群应慎食螃蟹

    为确保消费者买到正宗阳澄湖大闸蟹,今后将实行“三统一”,以便于消费者“去伪存真”。第一是统一的防伪锁扣,锁扣的背面有商标和编号;第二是统一的广告... [查看全文]

  • 2011/5/26隐藏在餐桌上的10大“谎言”

    1、食辣对胃有害 事实上,正好相反。辣食,例如辣椒和芥菜,不仅能够杀死病菌,还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。 2、吃晚饭发胖 这恐怕是在广大减肥爱... [查看全文]

  • 2011/5/26六大最严重的亚硝酸盐“潜藏地”(2)

    第四名,久置凉拌菜 天热时,很多家庭喜欢拌点凉菜吃,有时拌得多就放在冰箱里。虽然凉拌菜一两天之后看起来还是新鲜脆嫩,但其实其中的亚硝酸盐已经非常... [查看全文]

  • 2011/5/26六大最严重的亚硝酸盐“潜藏地”(1)

    第一名,粉嫩熟肉 各种熟肉中含有的亚硝酸盐,是目前最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩,明显延长保质期,所以它已经成为食品加工业中肉... [查看全文]

  • 2011/5/26几种常见蔬菜汁的食疗保健功效

    1、圆白菜汁: 圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等,具有良好的功效。另外,还有助于增强人体内白细... [查看全文]

  • 2011/5/2610种不起眼的蔬菜会使你的皮肤更美白

    丝瓜: 丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。白萝卜: 中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生... [查看全文]

  • 2011/5/267个使用味精对人体健康产生负作用的禁忌

    一忌:高温使用 烹调菜肴时,如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化,使味精变成焦谷氨酸钠。这样,非但不能起到调味作用,反而会产生轻微的毒... [查看全文]

  • 2011/5/26酸奶的6个有关补充信息

    1. 酸奶选购:打开酸奶后先看酸奶的形状,正常情况下,凝固型酸奶的凝块应均匀细密,无气泡,无杂质,允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体,无分... [查看全文]

  • 2011/5/26有关喝酸奶的五个注意事项

    1、并非量越大越好 许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出... [查看全文]

  • 2011/5/26饭后两小时喝酸奶对营养的吸收最有利

    酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽... [查看全文]

  • 2011/5/26维生素D不但能健壮骨骼,更有预防多种癌症的功效

    1.三文鱼。美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是... [查看全文]

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