有关喝酸奶的五个注意事项

添加日期：2011年5月26日 阅读：684

    1、并非量越大越好
    许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。**指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。**指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
    2、空腹别喝饭后喝
    由于胃酸有杀菌功效,因此,*好不要在空腹时喝[3]?含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后*好别喝热饮。
    3、只能冷藏不能加热
    很多人知道酸奶里千**万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
    4、想喝水果酸奶自己加
    **提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其**性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
    5、酸奶不是越稠越好
    很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
                   责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-26 11:35:00

文章来源：