色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的信使,能有效发挥调节作用,使人心情变得平静、愉快。富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、... [查看全文]
有数据显示,每年春节期间,急性肠胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%,这主要与饮食不当、生活没有规律有关。因此,有必要给广大读者提个醒,... [查看全文]
一、苹果 苹果中的"果胶",这是一种水溶性食物纤维,能起到清洗肠道的作用。我们还曾记得风靡过的"苹果减肥餐",就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠... [查看全文]
吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点"润滑剂",使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程... [查看全文]
节日吃山楂起码有如下必要: ①山楂有很好的软坚消积作用,尤其对消化肉食有很好的帮助。因为山楂含有丰富的"解脂酶",能促进脂肪类食物的消化,在帮助肉... [查看全文]
山药芝麻肉圆 原料:黑芝麻50克,猪肉400克,山药粉50克,鸡蛋3个,白糖200克,精盐、淀粉、玉米油各适量。 制法:将猪肉洗净,煮熟后,切成肉丁,将鸡蛋搅匀,加... [查看全文]
研究表明,白菜含有丰富的维生素C和锌,性平味甘,具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生... [查看全文]
可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。另一方面,也可结合药膳进行调养,以下介绍两个食疗方。 金橘山药小米粥 金橘20克,... [查看全文]
误区一 盲目相信广告 广告中,关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传,往往夸大其词。 保健品不同于食品,也不同于药品。在国外,对这... [查看全文]
腰果的果实和果壳均能分解出漆树酸,容易导致水肿、瘙痒、斑疹、恶心呕吐等过敏性反应。特别是对支气管哮喘患者,腰果内的某些成分可引起细胞改变,导致... [查看全文]
在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几种食疗方,通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害... [查看全文]
如何控制含糖食物的摄入量?总的来说,应放宽对主食的限制,主食类食品占每日总能量的55%-60%。主食类食品指主要含有碳水化合物的食物。碳水化合物分为简... [查看全文]
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