“我们现在喝的含糖饮料,碳酸饮料、果味饮料、运动饮料,可能是减肥的最大敌人。根据哈佛大学的研究,饮料中含有的热量不像食物中的那样明显。一瓶小雪... [查看全文]
一杯红葡萄酒,一盘玉米沙拉,一片燕麦面包,加上樱桃果酱,就成了一桌让你垂涎欲滴的美食。不过,它们可不仅仅是“金玉其外”。西班牙格拉纳达大学生物技... [查看全文]
水果、坚果和蔬菜中发现的与疾病预防有关的抗氧化剂——黄酮类化合物的含量依赖于这种植物承受压力的程度。换句话说,“能吃苦”的水果更有益健康。 据... [查看全文]
№1.治皮肤病: 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病; №2.美容、防衰老: 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用... [查看全文]
● 红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。 ● 红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如... [查看全文]
蕃茄红素有利于预防前列腺癌,而西兰花也是着名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃,效果会怎么样呢?着名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究,对... [查看全文]
具有良好抗癌功效的番茄红素是类胡萝卜素的一种,呈红色,由于最早从番茄中分离出来,因此得名番茄红素。番茄红素在番茄中的含量,随品种和成熟度不同而有... [查看全文]
理由一:很多人喜欢吃前在上面淋上一层芝麻酱来替代红油或香油,这是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。另外,还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋,可以... [查看全文]
方法一清水浸泡洗涤法:一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果... [查看全文]
西瓜 是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比... [查看全文]
误区一:有坏味的食物,只要煮一煮,就可以吃了。 这种认识是错误的,因为有的细菌能耐高温,比如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”,它的菌芽孢在100摄氏度... [查看全文]
目前沙门氏菌感染没有疫苗可供预防接种,人类对沙门氏菌普遍易感。如果人体吞入的菌量很少,虽带菌但暂时不会有明显症状。而受沙门氏菌感染后出现的显性... [查看全文]
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