蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用,而且它含有一种抑制肿瘤生长... [查看全文]
德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,野生菌中还含有高分子多糖可以显着提高机体免疫... [查看全文]
科学家们在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中,发现了一种天然色素,它们可以起到限制癌细胞生长的功效。这种天然色素属于抗氧化物质的类别,专业... [查看全文]
1、早餐 科学家通过实验发现,早餐吃稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物,由于糖和淀粉含量多,可使脑中的血清素增加,而血清素有镇静作用,故可能使人的智力... [查看全文]
要素1早 有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 这是因为在晚餐食物里含有大量钙质,部分钙质被小肠吸收利用,另一部分则通过肾小球进入... [查看全文]
生活水平提高了,人们对“吃”的问题越来越重视。总是会听说食物与食物之间会“相克”,一种食物和另一种食物一起吃,会使人致毒、致病,您还会放心大胆地... [查看全文]
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来,大呼茶叶与鸡蛋是相克的,吃茶叶蛋会影响健康! 相... [查看全文]
生活水平提高了,人们对“吃”的问题越来越重视。然而,当有不少的人、或者不少的媒体、图书告诉您,食物与食物之间会“相克”,一种食物和另一种食物一起... [查看全文]
既提倡食物之间搭配互补,即“相生”,但也讲究“禁忌”,所谓“相克”。一直以来,都有人说豆浆煮鸡蛋是不可以的,因为这样会妨碍营养吸收! 相克理由:鸡蛋... [查看全文]
1 不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定,避免加重MC的各种不适。 2 多吃高纤维食物。疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有... [查看全文]
餐不吃精力不旺:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约... [查看全文]
绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 ... [查看全文]
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