1、辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食... [查看全文]
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。有人曾做过实验:同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹... [查看全文]
平衡膳食,即膳食所提供的热量和各种营养都能满足机体的需要的平衡和利于吸收和利用的各种营养素之间的平衡。首先,食物品种多样化,如米、面食可以互相... [查看全文]
喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,再吃些肉片,拿上一个水果便匆匆出了家门,这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看,如此搭配,蛋白质和脂肪的摄入量是... [查看全文]
●蕈类食物 主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降... [查看全文]
●洋葱 含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血... [查看全文]
早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对... [查看全文]
通过食用蛋白质(牛奶、鸡蛋、酸奶,等等)来使体温上升吧。早餐摄取的蛋白质可以提高你在夜间睡觉期间下降的体温。如果不能将体温上升到 一定程度,就会... [查看全文]
青春前期 宜选用促进红细胞生长、增强身体免疫力的食物。如猪肝、红枣、蛋类、 海带、豆类、糙米等。体质弱的少女,可适当采用滋补药膳进行食补,如当归... [查看全文]
鲜奶不能当水喝 夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。 营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯。 全... [查看全文]
人人难免的“夏季少食症” 夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面: 温度高 日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高10℃,身体平均就会... [查看全文]
一些女性为了保持身材,只吃菜,不吃饭。如果这样整天不吃或少吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,糖尿病有可能“找上门”。 北京同仁医院内分泌科主任医师... [查看全文]
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