空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松... [查看全文]
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明,这一饮食习惯的好处很多,但是又有新研究有可能推翻这一观点。研究人员表示,每天吃两顿饭,更有... [查看全文]
目前已知的雪卡毒素至少有4种,它们的毒性比河豚毒素强20倍。因此,专家提醒,为安全起见,不要吃鱼的内脏。雪卡毒素多会积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏... [查看全文]
1、吃火锅 多加一点柠檬片 成都美女热情耿直,饮食方面也是如此,尤其以川菜和火锅的辛辣、口味重为典型。而这两项是犯了长青春痘的头等大忌。 放眼望去... [查看全文]
橘柚豆浆 把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量... [查看全文]
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价... [查看全文]
不宜食用生蟹 螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到... [查看全文]
吃螃蟹的禁忌一:蟹与柿。 柿梨不可与蟹同食。因为从食物药性来看,柿蟹都是寒性食品,二者同食的话,寒凉就会伤脾胃,素质虚寒者尤要尤其注意;柿当中含有... [查看全文]
元素砷没有任何对身体不利的毒性,但是,砷化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有着毒性。砷是机体的微量元素,在人体细胞代谢过程中,起一定的辅助功效,... [查看全文]
●黄豆 黄豆称得上是价廉物美的营养品,黄豆的吃法有多种,可以带皮煮后吃毛豆,也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。不同的吃法如豆浆、豆腐、豆腐干等也有不... [查看全文]
●大米 将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法,其煮粥最养人,老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后,平摊... [查看全文]
用大豆直接制成食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%;而制成豆腐以后,消化吸收率就可以提高到92%-95%。 大豆油脂的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,不... [查看全文]