随着生活水平的提高、生活节奏的加快，暴饮暴食和酗酒成为引发急性胰腺炎的重要原因。有些年轻人自恃身体健康不加注意，吃饭时猛吃猛喝。有人甚至一天... [查看全文]
值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高,因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。 果糖还会提高血液中甘油三酯的含量,诱发心... [查看全文]
不可否认水果有益健康,它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂,让人们免受疾病困扰。 但有些人水果实在是吃得太多了,并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。... [查看全文]
误区 研究人员发现,人们认为有利健康的食品或饮食方式并不一定科学。 蓝莓因富含抗氧化物被誉为“超级食品”,但并不能因此认为蓝莓是“水果之王”。... [查看全文]
肝属五行之木,春木旺,肝主事,春季护肝尤为重要。 在北京,有很多素食组织和素食团体,他们提倡每餐吃素食或以素食为主,以更健康的饮食结构对抗当下高发... [查看全文]
蓝莓:增强记忆力 蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国塔夫兹大学人类营养研究中心的一项动物实验发现,以蓝莓萃取物喂食老... [查看全文]
牛奶最好在晚上喝,因为牛奶中含有一种能让人产生疲惫欲睡感的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,尤其是L色氨酸它是大... [查看全文]
稳定血压——芹菜汁 原料:芹菜50克,卷心菜50克,橙子(带皮)30克,胡萝卜50克,苹果50克。 做法:把芹菜包在卷心菜内放入榨汁机中榨成汁,其他水果也榨成汁... [查看全文]
“臭”的食物 榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。中南大学湘雅医院... [查看全文]
发涩食物 中国农业大学食品学院副教授范志红表示,未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。... [查看全文]
据了解,肉类可以分为鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉三种。鲜肉即“热鲜肉”是指现宰现卖,未经任何降温处理的肉;冷冻肉是在-18℃的冷藏间内储存后出库上市的肉;... [查看全文]
动物的各种生理功能与身体的形态结构是一致的,比如吃草的动物,肠道长;吃肉的动物,肠道短。 一般食肉动物所吃的食物,蛋白质、脂肪等相对较高,尽管它们... [查看全文]
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