雷丁大学的一个科学家小组发现，即使每天喝少量的甜菜根汁也能降低血压。高血压会增加心脏病或中风危险。多项早期研究发现，喝500毫升甜菜根汁可降低... [查看全文]
冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。如果储存不当，冰箱里的食物即使有新鲜的外表，实际上已经可能对健康带来不良的影响。各类食物能... [查看全文]
虾类。在河虾、海虾、龙虾等甲壳类食物中，含有五价砷化合物，而且浓度很高，这种物质本身没有毒性，对人体无害，但在服用维生素C，特别是剂量较大时... [查看全文]
常吃膳食纤维。 水溶性膳食纤维吸水后体积膨胀，能促进肠道蠕动；不溶性膳食纤维能增加肠道的益生菌含量。富含两类膳食纤维的食物有红薯、海藻、大豆... [查看全文]
而不同个性的水果，适合不同体质的人。南京454医院减肥门诊高级营养师史垠垠介绍，水果并不是吃得越多越好，食用水果也要讲究科学。对于那些爱美的女... [查看全文]
腰身粗壮的人： 一日三餐的饮食应该妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则轻易增肥。晚餐应该以蔬菜、水... [查看全文]
坚果：别轻视小小的坚果，它的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同... [查看全文]
饮食排毒 多酸多甘 按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，... [查看全文]
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。 此外，还有一种... [查看全文]
材料： 鸡蛋、豆腐、香菜、胡萝卜、盐、食用油、醋、香油制作步骤：1、胡萝卜洗净擦成丝，再将豆腐抓碎，香菜切1厘米长的段备用。2 、将抓碎的豆腐、... [查看全文]
红枣补中益气、养血安神，促进血液循环，是上佳的滋补品。但红枣种类很多，大小、颜色不尽相同，怎么挑选呢鲜枣富含多种维生素，因此鲜枣特别适合补充... [查看全文]
北京中医药大学养生专家告诉《生命时报》记者：“中医认为，荷叶性凉、味苦辛微涩，有清暑解毒的功效。中药的研究结果表明，荷叶中提取的荷叶碱能够扩... [查看全文]
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