番茄又叫西红柿，人们都很喜欢吃。成熟的番茄含有丰富的维生素、胡萝卜素、苹果酸及微量元素等，营养价值高。未成熟的番茄则含有较大量的毒性物质──... [查看全文]
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能、增加血液中红... [查看全文]
中医认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食品。由于羊肉含钙质、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病，如肺结... [查看全文]
蘑菇我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。你可... [查看全文]
吃富含维生素食物 增抵抗力维生素E可以增强免疫能力，食物中肉类和烹调油中含有大量的维生素E，而经常吃素的人，维生素E的摄入量经常会不足，每天可加... [查看全文]
根治出血病症患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、溃疡、痔疮、疟疾或反复鼻出血等出血性疾病时（包括贫血），均要及早就医，尽快根治... [查看全文]
严重影响工作效率美国伊利诺伊大学研究人员发现，人们专心工作、学习时如果被电话或电子邮件打断，需要最多15分钟才能重新投入。如果电话响时手头工作... [查看全文]
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须... [查看全文]
现代上班女性每天身处在干燥的冷气办公室内， 忍受计算机的辐射伤害、甚至是别人的烟熏味，再加上隐形眼镜或是各类彩妆品的负荷，种种的因素下，是不是... [查看全文]
面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢？学会用察形观色的办法，能鉴别豆腐优劣。一看 进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线... [查看全文]
1、隔夜鸡蛋，可以吃吗？北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖！南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。科学家：不一定！因为鸡蛋如果没... [查看全文]
下面我来介绍几种常见食物的处理方法：（1）咸肉、香肠等肉制品，在过去是用来贮藏重要手段之一，现代在城市更多的将其看了一种风味食品，一般含少量亚... [查看全文]
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