误区1：阿胶能补血很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来（阿... [查看全文]
烧烤后吃一只梨。科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定... [查看全文]
1、大豆最养生，但会偷走“营养”虽然大豆的保健功能已经名扬四海，但在某种意义上，它也是个“营养盗贼”，比如大豆富含的植酸可以干扰重要矿物质，比... [查看全文]
吃火锅蘸蒜泥可防胃癌？在不久前召开的“中国HER2阳性胃癌规范治疗”研讨会上，提出了一个观点：重庆人的胃癌发病率在全国处于较低的水平，与重庆人的... [查看全文]
火锅店大都不公示锅底使用的添加剂，而是打着“无添加剂”的称号或者“配方秘制不便公开”的幌子。据媒体报道，有资深火锅店老板透露，好的火锅底料成... [查看全文]
一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值。人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂... [查看全文]
1、臭豆腐。在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。2、味精。每人每天味精... [查看全文]
错误吃法一、豆浆配油条豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但... [查看全文]
常见问题一：汤的精华在汤，纯喝汤就好营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，... [查看全文]
1.蛋糕-必然要长胖食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是... [查看全文]
鲜豆浆四季都可饮用，秋冬饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆... [查看全文]
豆浆作为我们国人的传统早餐，是喝多人早餐的必选饮品。豆浆油条的组合更是讨人喜爱。豆浆也许有人每天都喝，但豆浆不是人人适宜。有贫血症状的人，尤... [查看全文]
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