俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因 其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜” ... [查看全文]
炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是... [查看全文]
地产大亨王石被田小姐昵称为“笨笨”，常爱给田小姐做红烧肉，故此款红烧肉冠名为“笨笨牌红烧肉”，据田小姐发微博说，因为太好吃，一口气吃了半锅。... [查看全文]
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。三、... [查看全文]
人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对，就会严重影响健康：除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。首先，空腹的时... [查看全文]
因为时间的紧张，很多上班族也都选择了类似的食物，但这些食物真的有如此的危害吗？让我来一一为大家解答：一、米皮、面皮：凉皮多是利用大米、小麦、... [查看全文]
许多些人觉得焯过蔬菜的水，非常有营养，倒掉十分可惜，都用来做汤或者饮用，其实焯过叶菜类蔬菜的水是不能再用的许多些人觉得焯过蔬菜的水，非常有营... [查看全文]
误区1：阿胶能补血很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来（阿... [查看全文]
烧烤后吃一只梨。科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定... [查看全文]
1、大豆最养生，但会偷走“营养”虽然大豆的保健功能已经名扬四海，但在某种意义上，它也是个“营养盗贼”，比如大豆富含的植酸可以干扰重要矿物质，比... [查看全文]
吃火锅蘸蒜泥可防胃癌？在不久前召开的“中国HER2阳性胃癌规范治疗”研讨会上，提出了一个观点：重庆人的胃癌发病率在全国处于较低的水平，与重庆人的... [查看全文]
火锅店大都不公示锅底使用的添加剂，而是打着“无添加剂”的称号或者“配方秘制不便公开”的幌子。据媒体报道，有资深火锅店老板透露，好的火锅底料成... [查看全文]
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