1.富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2.富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老... [查看全文]
酸奶箱子，食品盒子以及各种各样的盒子是不是很烦人，想丢掉，但是还可以放东西，久而久之就一直摆在角落里？现在就让我们把它们变废为宝吧。首先，要... [查看全文]
除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰... [查看全文]
1、茭白笋不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚... [查看全文]
由于春季气温忽高忽低，使人们很容易患上流感，从而引发病毒性结膜炎和病毒性角膜炎。这时的眼部环境非常脆弱，如果经常戴隐形眼镜又不注意眼部卫生，... [查看全文]
致病原因花粉过敏是春夏季最常见病之一。花粉过敏临床表现为打喷嚏、流大量清水鼻涕和鼻塞、头痛、流泪，就像得了重感冒一样，还伴有上腭、外耳道、鼻... [查看全文]
中国消费者对牛奶的认识一直有这样的误区：认为越浓越稠的才是好牛奶。其实，真正的纯牛奶，并不是很稠、很浓、很香。相反，稀一些、淡一些的牛奶，才... [查看全文]
主题：绿豆银耳羹食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量做法：1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用；2、将银耳、绿豆和约1500-2... [查看全文]
黄豆含有丰富的植物蛋白质，尤其含有的较多的赖氨酸是粮食中所缺乏的，故被称为“植物肉”。黄豆还含有18%~20%的脂肪，以亚麻酸和亚油酸为主，因此对预... [查看全文]
历史事实证明，我国的膳食结构原本是科学的，尽管存在地域和习惯上的差异，使得人们在选 用主食时出现，南方以米饭为主，北方以面食为主，但都是以粮豆... [查看全文]
首先，要注意脂肪的适当控制。脂肪是人体生长、发育和维持细胞功能不可缺少的营养素。对 于女性而言，脂肪还能使皮肤保存充足的水分，使肌肤富有弹性。... [查看全文]
可供选用的蔬菜很多，大致可归纳为：以植物的根茎做菜的根茎类，主要有萝卜、胡萝卜、土豆、藕、芋艿、竹笋等，这类蔬菜含淀粉为主，有的还可替代主食... [查看全文]
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