冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食物多样化的同时，特别推荐以下8种驱寒食物： 黄豆芽是大豆在水中浸泡发... [查看全文]
通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳，却是拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明... [查看全文]
春季饮食健康 春回大地，天气温暖潮湿，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，若不加注意，就会引起食物中毒。 夏季饮食健... [查看全文]
许多女性都会有月经不调的状况，那月经不调怎么办？月经不调吃什么好呢？这里给你介绍吃银耳可以调理这种情况，你可以自己在家动手做做，希望对你们有... [查看全文]
1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用... [查看全文]
苹果，古称：柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云：“柰有白、青、赤三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰。西方（当时指印度）多青柰，以为脯。”汉末文人刘熙撰... [查看全文]
哪种烹调方法更利于保留鸡蛋的营养成分? 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲... [查看全文]
卫生部在2009年12月18日举行的新闻发布会上公布了“首次中国居民健康素养调查结果”。结果显示，我国居民具备健康素养的总体水平为6.48%，这意味着每1... [查看全文]
1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。... [查看全文]
花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保... [查看全文]
秋冬季干燥，适宜养生。特向读者推荐三道滋阴润肺的素菜。在闲暇之余，你可以亲手做做看，或许会发现料理原来很简单。 【养精素菜】 木耳枸杞炒淮山 食... [查看全文]
冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽干燥不适。通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。但是人... [查看全文]
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