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    健康知识

  • 2011/4/25易混淆的食品

    一、果汁饮料≠果汁 果汁是指纯果汁,属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右,个别的是5%,这种添加量之少基本没有什么营养... [查看全文]

  • 2011/4/25煲汤有“七要”

    1、选料要精湛 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、... [查看全文]

  • 2011/4/25美食科学堂

    1.白萝卜洗净去皮,切块; 2.草菇去杂质洗净,切半; 3.猪肚用水冲洗,用刀割去表面的肥油,装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水... [查看全文]

  • 2011/4/25不做“太平公主”

    莴笋 莴笋是传统的丰胸蔬菜,与山药、鸡肝一起食用,能调养气血、促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。核桃 核桃和松仁富含维生素E和... [查看全文]

  • 2011/4/25饼干最好选含蔬菜的

    高纤维饼干油脂不少 如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干,如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等,这些饼干的价格要比普通饼干高,口味上也有多种... [查看全文]

  • 2011/4/25吃鱼的科学

    鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物质,其毒性超过黄曲霉素。另外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分... [查看全文]

  • 2011/4/25番茄保护前列腺

    燕麦有益心血管 男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物... [查看全文]

  • 2011/4/25白糖的保健作用

    首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授说:“白糖的主要成份是蔗糖,就像汽油给汽车供能一样,直接给人提供能量,在物质匮乏的年代被当作保健... [查看全文]

  • 2011/4/25如何取得八大营养素

    Top1:氨基酸 氨基酸是构成人体的最基本物质,也是维持人体新陈代谢正常的不可取代的物质。 主要作用:补充氨基酸可与预防衰老。由于其再人体内的含量... [查看全文]

  • 2011/4/25天然食物补充维生素

    维生素A:能保持皮肤的毛发健康。缺少维生素A,皮肤就会干燥,没有血色。严重时甚至出现皮肤损伤、脱发等症状。食物中,胡萝卜、西红柿、桃、南瓜、红... [查看全文]

  • 2011/4/25能缓解女性更年期症状的食物

    富含植物雌激素的食物,如异黄酮,黄豆、小扁豆、绿豆、红小豆、鹰嘴豆等豆类,能有效减少潮热和盗汗。 富含ω-3脂肪酸的食物,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼... [查看全文]

  • 2011/4/25姜枣红糖水治疗痛经及黄褐斑

    玄胡益母草煮鸡蛋玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤,吃鸡蛋。本品有通经、止痛经... [查看全文]

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