1.拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃-100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴... [查看全文]
和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于50%,意即不含任何酿造酱油、只用化学物配制的“化学酱油”是违... [查看全文]
骨折可发生于任何部位，但以椎骨（尤其是胸腰椎）、腕部、髋部多见，其中约1/3与骨质疏松相关的股骨近端骨折发生于男性，而与之相关的死亡率男性却较... [查看全文]
在男性中，约有一半的骨质疏松症可以找到明确原因，其中过量饮酒、内源性或外源性糖皮质激素过量、性腺机能减退占前三位。男性骨质疏松症有15%~20%与... [查看全文]
中医认为，玫瑰花药性温和，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。因此，经期情绪低落的朋友不妨取一个透明的玻璃杯，放入15克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟后... [查看全文]
胃黏膜萎缩是影响胃酸分泌的一个重要因素，而胃酸缺乏可造成钙的解离和摄取明显低于青壮年。因此老年人采取正确的补钙方法、选择合适的钙制剂尤为重要... [查看全文]
由心衰引起的血液循环障碍除影响心脏本身外，还可直接或间接影响呼吸、消化、神经等系统的功能，并出现相应的症状和体征。当这些系统的症状首发或较突... [查看全文]
当老年人出现以下症状和体征时，应高度警惕隐性心力衰竭的可能。 1.既往有冠心病、高血压、风心病、心肌病、脑梗塞等多种疾病，轻微体力活动即出现胸... [查看全文]
这让许多年轻的爸妈很头疼--采取高压政策，剥夺孩子吃零嘴的权利，未免有些残忍；但如果一味放任，不仅会影响正餐，养成不良饮食习惯，还会影响正常的... [查看全文]
早在1999年，世界卫生组织就向有慢性病的老年人推荐注射肺炎疫苗。在欧美的主要国家，入冬前注射肺炎疫苗已成为老年人有效预防肺炎的主要措施。 研究... [查看全文]
美国的研究显示，有20%的老年肺炎患者发生了败血症，病死率高达51%;如果引发了脑膜炎，病死率可达到80%.即使抢救成功，也会留有不同程度的神经系统后... [查看全文]
老年心衰病人大多有高血压、冠心病病史。导致病情加重而发病的原因，一方面与气温低、温差大有关，另一方面与部分患者未能遵照医生嘱咐，私自停药有关... [查看全文]
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