泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一... [查看全文]
中医认为，本病多为肝郁脾虚、肝肾不足所为，当以补益肝肾、疏肝健脾为治，可选用下列药膳食疗方。 胡桃芝麻饮 胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200... [查看全文]
冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具... [查看全文]
其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。黑豆含有18种氨 基酸，包括人体必需的8种氨基酸；黑豆的不饱和脂肪酸含... [查看全文]
喝凉茶的习惯始于岭南，多数岭南人都有喝凉茶的习惯。凉茶主要有罐装、颗粒冲剂和自制三种剂型。随着现代人们对天然保健饮品的需求，喝凉茶在北方也渐... [查看全文]
通常而言，阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉。但从防病角度来看，男女老少都可能因血液循环减弱受到影响，像频繁感冒、月经不调、胃胀胃痛、心... [查看全文]
古代一位文人曾以诗描述了他饮茶时的美妙感受：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”其实，不... [查看全文]
山药营养丰富，其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA（去氢表雄酮）。这类成分有助于人体合成各种激素，有“激素之母”的称谓，能促进... [查看全文]
爱美的吴女士最近因为喝花茶，导致严重的内分泌紊乱和月经失调。日前，医院接诊了数名此类病人。专家为此提醒花茶爱好者，不少花茶是中药，有一定的毒... [查看全文]
早期春茶品质最佳，茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中以后采制的当年... [查看全文]
据研究，生姜含有姜醇等挥发油，对胃酸、胃液的分泌有 双向调节作用，可增进食欲，促使肠道蠕动，消除肠胀气。民间有谚语说，“早上三片姜，胜过饮参... [查看全文]
绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩... [查看全文]
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