1.太粗壮的黄豆芽不能选。 假象：有些豆芽看上去丰润饱满，非常粗壮，可能是经过化肥浸泡的。 见招拆招：自然生长的黄豆芽色泽嫩白，芽身挺直且细长；... [查看全文]
料酒与油盐酱醋一样，是人们日常饮食中必不可少的调味品；同时，它还有提高食品品质、改善食品风味、增香去腥解腻等功能。料酒还含多种人体所必需的营... [查看全文]
为了图方便，大多数人经常去超市购买馒头，而且一次性买很多。可是你知道那些漂亮馒头的前面遮盖了一层怎样的虚伪面纱吗？ 1.过期馒头的回收利用。 很... [查看全文]
一、忌考前食谱大变脸 生活有所习惯，肠胃亦有所习惯。考前一个月尽量不要给考生添加平日很少吃的食物。受到挑战的不仅是我们的口感还有肠胃，当对于... [查看全文]
饭店菜好看，全靠色素来调中餐自古就讲究色香味俱全，如今有些餐馆为了在色上吸引顾客，不惜走捷径，用化学色素来调色。 据了解，有些小餐馆在做三黄... [查看全文]
但是，粽子虽然好吃，可也不能吃太多，不然会因一时贪口腹之欲，而遗留下万年祸根。这到底是在恐吓，还是真有其事？粽子不为人知的秘密有哪些？缘何有... [查看全文]
据营养专家介绍，味精是提鲜的佐料，但如果温度达不到，不仅不能提鲜，反而会影响菜品的味道。有资料显示，味精在80摄氏度~100摄氏度时才能充分发挥提... [查看全文]
美国一篇报告甚至指出，经常吃鸡蛋的女性的死亡率会升高22%,如果是糖尿病患者，这个概率还要翻倍。不过，别被死亡率吓坏了。实际上，鸡蛋中的胆固醇（... [查看全文]
误区一：生吃鸡蛋生吃鸡蛋，在生活中确实存在。在日本、韩国和我国南方城市，常常会把蛋清作为佐料用于冷菜制作。 实验中发现，蛋清中含有沙门氏菌。... [查看全文]
果汁的营养事实上主要是来源于食品原料，也就是各种各样丰富多彩的水果。这些水果可以提供给我们人体健康必不可少的维生素和矿物质元素。除此之外，在... [查看全文]
为此，食品药品监督管理部门和医疗卫生专家提醒广大消费者，在购买生鲜肉类食品时，要注意识别有无检疫部门的检疫章，不要购买来源不明的畜禽肉。不要... [查看全文]
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健... [查看全文]
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