杂食杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。慢食“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健... [查看全文]
鸡汤防感冒感冒乃是孩提时代的高发病之一，体弱孩子尤易遭受其害，有无预防的良策呢？美国儿科专家做出了肯定的回答--喝鸡汤，可助你一臂之力。原来鸡... [查看全文]
鸡蛋代替主食有的年轻母亲为了使孩子长得健壮，几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品，结果孩子出现消化不良性腹泻。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟，各种... [查看全文]
1、即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾， 你也不要过于担心。实际上，蕴含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维生素A和C,也同样蕴藏在马铃薯、芒果和... [查看全文]
原料选择新鲜牛奶。有三种简单办法可轻松识别牛奶的新鲜程度：·直接观察，凡颜色、气味和状况异常的牛奶，不能食用。·在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛... [查看全文]
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不... [查看全文]
小儿神经性厌食形成的主要原因系不良的饮食习惯降低了少儿食物中枢的兴奋性，与家长的不当喂养有着很大的关系。专家从以下几个方面进行了分析：1、常... [查看全文]
大多数脑物质都是由氨基酸合成的，而氨基酸的来源是蛋白质，所以，蛋白质的摄取量在一定程度上决定着人的个性和民族性格。维生素与脑物质及其人的智力... [查看全文]
错误很多当婴儿断奶后，家长虽然知道该喂他们固体食物了，但从亲友、书籍甚至医生那里得到的建议，却往往出于习俗，并不科学。在这种情况下，各国父母... [查看全文]
不久前，中国青少年研究中心在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示，有45.7%的中小学生曾经因为家里做的菜不好吃，就少吃或不吃。参与此次调查... [查看全文]
对吃饭尚不熟练的孩子来说，择鱼刺难度较大，父母常常要替孩子择刺，影响进餐的速度和气氛，有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。怎样吃鱼才能又方便... [查看全文]
人的营养来源于脾胃消化与吸收，胃主吸纳，脾主运化，就是说只有吃进食物，并经过消化吸收等环节，最终使食物变成营养物质以供给人体各部所需，才能使... [查看全文]
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