烹饪手法：凉拌月见草油月见草油是精选新鲜的有机月见草籽，低温冷压而成的植物油，富含植物来源γ-亚麻酸（GLA），-6亚油酸等多不饱和脂肪酸和多种维... [查看全文]
目前由于生活节奏较快，抑郁症患者人数有增多之势，但出于各种顾虑，国内许多抑郁症患者不愿意承认自己患有此病。抑郁症可以比喻成“精神上的感冒”,人... [查看全文]
1.吃草莓培养耐心补充维生素吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗... [查看全文]
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使... [查看全文]
一是看价格。一般来说，约2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油饼，生产出1公斤花生油的最低成本约14元。而市场上小作坊生产的花生油销售价仅为12... [查看全文]
（1）色泽鉴别纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，... [查看全文]
（1）感官鉴别方法①看色泽：食油中掺入矿物油后，色泽比纯食油深。②闻气味：用鼻子闻时，能闻到矿物油的特有气味，即使食油中掺入矿物油较少，也可使... [查看全文]
一看品牌一般地讲，知名品牌注重产品的全方位管理，相关部门对它的监控也更加到位，所以，它的产品让人们吃得更放心。二看品种目前国内市场油料品种已... [查看全文]
目前，常见的食用油多数为植物油，包括橄榄油、大豆油、粟米油、花生油、棕榈油、芥花籽油、葵花籽油、芝麻油、米糠油、葡萄籽油等。动物油则包括猪油... [查看全文]
有消费者表示，眼下花生油价格是大和的2-3倍，如果这些所谓“调和油”中花生油比例很小，而大量使用转基因大豆油和棕榈油，将大大降低调和油的品级。据... [查看全文]
葵花籽中含有大量的B族维生素，维生素B1和B2尤为突出，威尔士大学研究后认为维生素B1对改善情绪效果非常明显。维生素B1影响情绪途径之一就是保护神经纤... [查看全文]
主要成份茶籽油营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%）、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质。已确知其结构的... [查看全文]
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