健康的饮食除了要悉心挑选食物，还要注意食物的食用方法，因为科学的食用方法会让普通的食物具有神奇的功效。小到感冒、咳嗽、便秘、腹痛、胃胀、口腔... [查看全文]
节日里，人们的宴席接二连三，在饱餐山珍海味的同时，免不了出现消化不良、食欲不振、腹胀、胃部不适，以及腹泻等症状。近日记者在各大医院的消化门诊... [查看全文]
若论重量，大脑在人体里可谓“无足轻重”，但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应... [查看全文]
同种蔬菜，颜色不同，营养也会各有千秋，过段时间就应换换颜色吃。最后宋曙辉建议，家庭中炒菜可以换着颜色吃;由于同种蔬菜口感相近，因此炒菜时也可以... [查看全文]
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 蔬... [查看全文]
1.是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲... [查看全文]
读者李女士问：大棚番茄味道差些，是不是营养也差呢? 国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨答：很多人感觉大棚番茄吃起来不酸不甜，没什么味道。这主... [查看全文]
家庭中冬枣的短期保存只需将其装于保鲜袋内，排除空气密封，置于冰箱恒温存放即可。 ●陶醉，江南大学国家食品科学重点实验室研究生 枣与桃李杏栗并称... [查看全文]
为什么你应该多吃洋葱? 洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭，但追根溯源，它可是地地道道的“外国移民”!和它的亲戚——大蒜一样，从古埃及时代开始... [查看全文]
饮食健康越来越被人们所关注。我们的餐桌上每天都要有几种不同的菜式，以满足身体营养的需求。那么，在秋冬时节，吃什么菜最好呢?下面，爱美网小编就为... [查看全文]
肿瘤的发生起源于单个细胞基因的改变(DNA损伤)，导致细胞异常增生。多数情况下DNA损伤可被修复，但当体内DNA损伤与修复平衡被打破，如长时间暴露于高水... [查看全文]
大白菜是冬天饮食菜篮子里的主角。应该怎么挑选呢?买回家马上吃的，和准备储藏的，挑选方法一样吗? 一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根... [查看全文]
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