苯并芘含量最高的就是熏烤食品，比如街边销售的炭烤羊肉串、熏鱼、熏肉之类。特别是焦糊的鱼肉类食品，苯并芘含量相当可观，同时还有其他致癌物。离无... [查看全文]
曾几何时，人们都把吃上精米白面作为生活富足的标志。不过，当温饱不再稀罕，人们又追求起糙米来。糙米是水稻去除谷壳之后的产物，其表面还有一层皮，... [查看全文]
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大... [查看全文]
在正是甜嫩可口的鲜枣上市之时。民谚说“一日食三枣，郎中不用找；一日食七枣，一辈子不显老”，“宁可三日无肉，不可一日无枣”，枣的养生功效可见一... [查看全文]
胃痛可以喝牛奶吗？可以，其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要用这法子。有胃病或消... [查看全文]
营养专家则提醒道，吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。秋天到了，人们吃苹果的次数也越来越多了。不过很多人都是“三下五除二”，大口大口地... [查看全文]
事例长期不吃早饭患上胆结石“我最近肚子总是疼。”19日上午，她跟医生说，她已经疼了有一个多月了，之前疼得不严重，她就没在意，可是最近疼得越来越... [查看全文]
食用油在饮食生活中不可欠缺。吃富含不饱和脂肪酸的优质食用油，诸如橄榄油、葵花籽油等，更有益身体健康，但如果吃错油，不仅危害身体健康，甚至还可... [查看全文]
为了骨骼的健康，大家都很注重补钙，特别是通过奶制品补充。其实，多吃新鲜蔬菜水果和粗粮，一样也能健壮骨骼，预防骨折。近日，发表在美国健康学杂志... [查看全文]
绿茶虽然有很多的功效，但是还需要在最佳时段饮用绿茶才能达到更好的效果。喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时。绿茶是用采摘的新叶经过杀青和揉拧简... [查看全文]
1.冰淇淋。冰淇淋是“头号上瘾食物”，多项实验表明，大量进食冰淇淋等加工甜品会降低对其他食物的食欲。这是因为冰淇淋提升大脑兴奋感，这种情况一旦... [查看全文]
各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素c的良好食物来源。由于毛细血管管壁脆性增加，患者全身可有广... [查看全文]
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