四季豆一般吃后0.5-5小时便会发病，先是胃部不适，继而恶心、呕吐、腹痛部分患者还会出现头晕、头痛和发热等症状。一般入院治疗一两天便可痊愈，鲜见... [查看全文]
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，... [查看全文]
黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素的作用，经常食用有补肾益精和乌发美容之功。通常情况下，食用黑豆不会引起便秘。这是因为：第一，黑豆性味平和，... [查看全文]
豆腐是富有营养的保健佳品，但是不能天天吃，也不能一次吃得过量，尤其是老年人，更需要注意。 通常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢，最后... [查看全文]
牛蒡是一种蔬菜，可能很多人还不认识，样子长的像山药，不过一个有毛，一个没毛，一个粗点，一个细点。牛蒡子历来是中医常用的解表利咽药，吃牛蒡是近... [查看全文]
将豆腐切成大小相近的小方块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水温上升到90℃左右时，应转用微火恒温，慢慢见豆腐上浮，用手捏时感觉有一定硬度时... [查看全文]
据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。 这项研究由哈... [查看全文]
随着竞争日趋激烈及生活节奏的加快，女性亚健康人群的增多已成为一种不可回避的现实，尤其是职业女性，面对家庭和社会的双重压力，使其亚健康问题较男... [查看全文]
美国的农业研究机构认为，每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可得到人体所需的大部分食物元素。在欧洲，土豆还被称为“第二面包”. 土豆中的蛋白质比大豆要好... [查看全文]
燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4~5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不... [查看全文]
一年一度的高考又将在6月初拉开序幕，眼下正是高三学生如火如荼的备考时间。专家向考生们推荐一日三餐的饮食安排：早餐：多吃一些体积小，热量高的食物... [查看全文]
荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。《食疗本草》言其“实肠胃，益气力，续精神”;《随息居饮食谱》说它“开胃宽肠，益气力，御寒风”;《中国药植图鉴... [查看全文]
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