但是为了方便保存，多将鲜枣晒干制成干枣。枣晒干后，少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。鲜枣最好生吃，有... [查看全文]
它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病... [查看全文]
中医理论中，有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明，准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物，下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物，天天... [查看全文]
中医认为，鲫鱼味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳。在食疗方面，鲫鱼可谓功效不凡。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚... [查看全文]
在古人的眼里，赤小豆可不是一般的物件，它是辟邪的东西之一，一般辟邪的东西是水、火、铜镜等等，还有赤小豆。《岁广记》曰：“立秋日，以秋水吞赤小... [查看全文]
益智鳝段〖 原 料 〗： 干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香... [查看全文]
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食... [查看全文]
适应范围：久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。生姜核桃杏仁汤 核桃15克，杏仁10克，冰糖15克，生姜15克。混合捣烂，每晚临睡前服10克，温开水冲服。适应范... [查看全文]
进食宜专《灵枢·脉度》说：“肺气通于鼻，肺和则鼻能知臭香矣；心气通于舌，心和则舌能知五味矣；脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。”指出五脏的功能... [查看全文]
莲又名荷、芙蓉，属睡莲种植物。莲子和藕，味道甘美，营养丰富，是一种令人喜爱的滋补营养食品，其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。藕 羹将藕... [查看全文]
怒：缺乏B族维生素维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠，维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关，维生素B6的不足则导致思维能力下降。制怒剂：玫瑰花... [查看全文]
风寒咳嗽：吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发热等症状，应疏风散寒、宣肺止咳，可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服，每日早晚两次。... [查看全文]
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