这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱:梨:[性味归经] 性凉,味甘微酸,入肺、胃经。[功效] 生津,润燥,清热,化痰。若在... [查看全文]
有些食物组合不当,就马上变成毁容食物。黄瓜+花生 黄瓜切成小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被食用。其实,这样搭配不是十分妥当。... [查看全文]
其中多糖类物质中含有的维生素、果胶等物质对改善现代人高脂血症、高血糖、高胆固醇、通便有良好的作用。维生素E和胡萝卜素可增强机体免疫力,具有抗氧... [查看全文]
蔬菜不仅养生,还可以辅助治疗疾病:预防感冒--莴笋和菜花菜花所含维生素C比大白菜、黄豆芽要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁... [查看全文]
民间一直有“萝卜十月小人参”的说法,说明秋风一起,就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多。萝卜中的芥子油... [查看全文]
由于它香醇润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的汤品,仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹... [查看全文]
中医把栗子列为药用上品,认为它能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归相媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”.现代医学认为,栗子含有丰... [查看全文]
比如,午餐做一份洋葱炒肉,就是一道极佳的午后“提神”菜肴。制法:洋葱150克,瘦猪肉100克。肉洗净,切细丝(或片);洋葱洗净后切成片。在炒锅内放... [查看全文]
1.西兰花和卷心菜 西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。 但即使富含膳食纤维和多... [查看全文]
中医在饮食养生中讲究随时令滋补。秋天收获的板栗正好为冬季所食用。板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、... [查看全文]
冬瓜能清暑湿、养胃液、行水、消肿,在夏日清暑汤中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”,香气清逸,入馔为汤,荤素咸宜,主... [查看全文]
冬天养身,重在养肾。中医学认为,黑色入肾,即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物,能够在寒冬时节,帮助你养肾强身。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维... [查看全文]