2.菠菜菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可... [查看全文]
牛年到，牛肉也成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载：“黄牛肉补气，与黄芪同功。”而《... [查看全文]
平时多吃姜、益寿保安康自古以来就有生姜治百病的说法，孔子在《论语·乡党》中说“不撤姜食，不多食”,就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，在那个饱... [查看全文]
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅建议，包括西瓜在内，所有的水果最好都作为加餐食用，因为像维生素C这些水果中富含的营养成分大都是水溶性的，餐... [查看全文]
痤疮发生的原因是多方面的，但饮食不当，过食肥甘厚味及辛辣刺激性食物，致使皮脂腺分泌异常，也是痤疮发生的主要诱因。因此，座疮饮食疗法非常重要。... [查看全文]
失眠烦躁健忘多吃富含钙、磷的食物，如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的食物，如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆和蛋类等。神经敏感神经敏感的人适当吃些... [查看全文]
其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要，因为人到老年以后，舌面上的... [查看全文]
科学家们在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发现了一种天然色素，它们可以起到限制癌细胞生长的功效。这种天然色素属于抗氧化物质的类别，专... [查看全文]
这些状况使工作效率下降，这是为什么呢？这是因为工作紧张、生活不规律、饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的... [查看全文]
35～40岁以后骨量开始下降，女性绝经后由于雌激素水平的—下降，骨量下降的速度明显快于男性。骨量的峰值越高，体内骨组织的贮备量越多，随后即使每年... [查看全文]
因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损... [查看全文]
在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中，或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。而在国内，添... [查看全文]
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