导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致... [查看全文]
最解腻：鸭梨它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，... [查看全文]
燕麦片能降糖？正确选购是重点之所以很多人追捧燕麦片，是因为燕麦片作为粗粮的一种，含有大量的膳食纤维。膳食纤维作为七大营养素之一，具有减少脂肪... [查看全文]
一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类... [查看全文]
著名词人蒋捷在一首词中描写秋天清晨篱落间的景色之美，有句云：“月有微黄禽无影，挂牵牛数朵青花小，秋太淡，添红枣。”用色十分绚丽，作者的情感也... [查看全文]
炒菜“过火”易招癌：日常生活中，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，认为这样才显示出厨艺高超。殊不知，炒菜过火这种做... [查看全文]
CDC的一项年度调查发现，会仔细阅读食品包装上的营养成分标签的女性，比起那些不关心日常膳食营养价值的女性BMI（身体质量指数）值平均要低1.49个点。... [查看全文]
一、吃什么水果1、柚子中秋时节，正是柚子成熟的季节，也正是吃柚子的时候，柚子属于中秋的应景水果，所以，在挑选水果的时候，可不要少了它。柚子俗称... [查看全文]
柿子加螃蟹同吃成砒霜，牛肉和栗子同吃会腹胀难受……类似的食物禁忌说法还有许许多多。专家表示，这些说法有的说不通，有的有一定道理，但必须有前提... [查看全文]
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了... [查看全文]
科学研究证实，“早吃好，中吃饱，晚吃少”的古老谚语的确有益健康，因为早餐决定了人体一天的新陈代谢。美国阿拉巴马大学伯明翰分校的马丁·杨教授说... [查看全文]
鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国“生活黑客”网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。... [查看全文]
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