吃素好还是吃荤好？一般认为吃素好。不可否认，合理计划的素食则可以预防某些疾病、延长寿命。但是，一点荤腥都不沾，严格的素食也很容易导致营养缺乏... [查看全文]
1 .白术散治疗便秘 :取生白术适量 ,粉碎成极细末 ,每次服用白术散 10克 ,每天 3次。此法对虚性便秘疗效颇佳 ,一般用药 3～ 5天 ,大便即可恢复正常 ,大... [查看全文]
现代人通常生活、工作压力巨大，通过食疗方法缓解疲劳是保持工作高效率、身体健康的必要方法。营养专家表示，缓解疲劳应从饮食着手：早餐吃全麦、优质... [查看全文]
核桃，又称胡桃。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物... [查看全文]
酸奶不但含有牛奶的所有营养，还比牛奶更好消化，同时维生素B族也更多，堪称营养最全面的食物。吃酸奶的时候，撒上一勺黑芝麻，不但香气浓郁，滋润皮肤... [查看全文]
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天绝对是吃萝卜的最佳季节。食神在上几期说过白萝卜有止咳润肺的效果，这期我们来谈谈胡萝卜。有些人大白天眼睛雪亮，可... [查看全文]
吃动物血不仅可补血，还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等... [查看全文]
牛奶，是最古老的天然饮料之一。营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，但是在国人的食谱中，牛奶所占的分量仅是发达... [查看全文]
据杨教授介绍，牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右，而且富有弹性，肥而不腻，它和牛百页、牛脑髓并称为“牛 中三宝”，而... [查看全文]
乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”），所... [查看全文]
牛奶营养丰富、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化... [查看全文]
每次吃鱼，家长们都习惯把鱼眼睛夹给宝宝吃，相信鱼的眼睛对宝宝的眼睛有滋补作用。吃鱼眼能促进幼儿视力健康吗？下面看专业机构如何为大家分析。为了... [查看全文]
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