《论语》中称，“肉虽多，不使胜食气。”意思就是，席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在，... [查看全文]
在人们的意识中，政府机构(在中国是国家食品药品监督管理局)对食品实施监控以确保它们都遵从饮食安全标准，然而实质上最终进入我们餐盘的食物并非全部... [查看全文]
我国是茶的故乡，自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗，并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。 现代科学证实，饮茶有益于健康，并能防治某些疾病... [查看全文]
您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在无意中从饮食里摄取了多余的卡路里，所以您无意中每天因为习惯... [查看全文]
每到年底，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，殊不知这样饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。特别是冬季，人体新陈代谢减缓，使“毒素”慢慢在身体里堆积... [查看全文]
最近经常有人问这样一个比较有趣的问题，说到饮食用油一炸是否真的一无是处。 第一个问题：中国人喜欢早餐的时候吃油炸的食物，比如油条、油饼、炸糕、... [查看全文]
虫草(虫草食品)老龟——冬虫夏草(冬虫夏草食品)这些饮食与老龟一起炖汤饮用，有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白(美白食品)皮肤的功效，是女性四季... [查看全文]
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想... [查看全文]
秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产饮食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。 鱼类其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率... [查看全文]
繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。而且大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐才能做到饮食健康呢? 一禁晚餐吃太多：晚餐早... [查看全文]
民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋... [查看全文]
对很多人来说，饮食上早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉... [查看全文]
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