春暖花开时,各种野菜也正值鲜嫩时节,很多人都吃多了大鱼大肉等油腻食物,见到野菜,也都胃口大开。野菜是极好的食物,吃野菜不仅能让我们尝个新鲜,它们丰... [查看全文]
蔬菜营养的9个惊人误区生活指南:哪种蔬菜最营养?从蔬菜的颜色看它的营养颜色和健康休戚相关。红、黄、蓝、紫,都有其专属的健康密码。你知道绚丽的色彩... [查看全文]
实验室研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的... [查看全文]
有研究表明,只要电视开着,即使只播放一个背景音,家人互动就会减少大约20%,时间久了会造成家人之间情感的淡漠。另外,看电视也会导致精力难以集中。长期... [查看全文]
天天加班熬夜夜生活让爱美的办公室女郎们却都当上了“国宝”,熊猫眼和眼袋就像魔鬼一样阴魂不散的纠缠着我们年轻的脸。据医学研究证明,熊猫眼与体内激... [查看全文]
导读:煮蛋的营养丰富,是很多家庭的早餐必备品之一,而生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。所以您知道煮鸡蛋到什么... [查看全文]
豆腐鱼汤,这道传统的菜肴,虽然不了解其确切的起源,但是乳白的汤色,诱人的香味已足以让其流传千年!在我国的江南和沿海一带,都喜欢豆腐煲鱼汤。 豆腐搭... [查看全文]
如何让菜肴达到既美味又营养的至高境界呢?国内外的营养学家和烹饪大师共同推荐更适合中国人的烹调方法——砂锅烧菜。 砂锅,是用粘土烧制而成的锅。 第... [查看全文]
要健康,就要多补充营养。然而,食物里所含的营养素五花八门,我们最需要哪几种?男性与女性对营养素的需求一样吗?《生命时报》记者最近采访了国内着名营... [查看全文]
实验目的:鱼的营养丰富,滋味鲜美,很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢?本实验对比了各种常见方式烹调后,鱼肉中的营养素变化。 实验方法:采用鲶鱼为... [查看全文]
怎样给考生健脑?饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼... [查看全文]
每个人吃方便面之前都知道它长得怎样。方便面很容易煮,把面条放入沸水中,再加上味精,连同其它的材料像鸡蛋或者蔬菜。然而你有没有怀疑过这是正确的煮... [查看全文]
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