可是,为什么这些菜这么亮、这么香、口感这么好呢? 其实,在很大程度上,是因为馆子里的菜要“过油”,有些干脆就是油炸处理。比如说,做“地三鲜”的时候... [查看全文]
第九名醉虾醉虾: 故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎... [查看全文]
1.多吃纤维,钙质流失! 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含... [查看全文]
而我们现在就针对它们的营养价值来进行详细的介绍吧。 1、橘子皮开胃化痰。 橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘... [查看全文]
“有关检测证明一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克,与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝400碗... [查看全文]
为什么呢?研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 酵母可以保护肝脏 让面粉发酵有很多办法,... [查看全文]
但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死。为了确保这种事不发生在你身上,我必须列出一些厨房里最常见的有毒物质。 1.番茄... [查看全文]
百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的... [查看全文]
水在人体内的生理作用 ●帮助消化 我们吃进嘴里的食物,经牙齿咀嚼和唾液润湿后,进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程,这些环节都要水分来参... [查看全文]
炎热的夏季，如喝一碗即清凉又能解乏的养生消暑汤，那实在是一件非常惬意的事。火爆招商网为大众推荐四款即方便又易做的养生消暑汤。 薏米莲子汤：取... [查看全文]
1、菠菜 叶酸不但可以帮助肱二头肌收缩有力,而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量,还可使肌肉对胰岛素更敏感,有利于增大肌肉减少... [查看全文]
营养都在菜里? 从表面上来看这似乎很有道理,然而,从科学的营养角度来看,如果长期这样下去,对身体的健康是极其不利的。 米饭、面食是中国人的主食,之所... [查看全文]
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