俗话说“十人九胃炎”,很多人由于平时不良的饮食习惯、不当的食物选择和营养摄入等因素导致胃部受到损伤，以致发生病变。最普遍、最初期的病变之一就是... [查看全文]
1）冬菇鸡肉粟米羹【用料】冬菇5个，粟米片30g,葱1根。【制法】①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱... [查看全文]
慢性胃炎是一种常见病，发病率居各种胃病之首。中医讲究“药食同源”,张教授根据门诊常见症状，将其分为以下四类。肝胃郁热常见症状：胃脘胀闷，口苦口... [查看全文]
米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭... [查看全文]
鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力... [查看全文]
误区一、盲目相信广告广告中，关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对... [查看全文]
随着生活水平的提高，健康饮食观念也日益受到重视，而以茶叶为原料的茶饮料，打大健康牌，越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、... [查看全文]
卫生纸擦拭餐具、水果国家质检部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严... [查看全文]
一、油炸食物像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸... [查看全文]
1、多喝水，保持水分充足可提神人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”... [查看全文]
在外就餐最大的缺点就是营养不均衡，易摄取米饭、面条、面包等谷类食品，虽想积极摄取优质蛋白质和蔬菜，但财力有限。虽说不足的营养可在家补充，但一... [查看全文]
饮食原则更年期女性饮食要清淡，少吃肉类，多吃各种鱼类。多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物。适宜食物1、主食及豆类的选择粳米、小麦、高粱、粟... [查看全文]
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