另外，人过中年后，唾液分泌减少，降低了口腔的自洁作用，所以中老年人更容易出现口臭。中老年人为促进唾液分泌，可咀嚼青橄榄、话梅，经常吃水果，还... [查看全文]
蒸制菜肴最大限度保留营养 “蒸”,是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称，... [查看全文]
里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁，做炸、熘、炒、爆之类的菜肴最佳。 臀尖肉：位于臀部... [查看全文]
肌肉结实：冻鸡解冻必会流失水分，肌肉松弛。所以，选购新鲜鸡时，可看看肌肉是否结实，不妨用手指按一下，新鲜的自然有弹性，不新鲜的则久久不能恢复... [查看全文]
清炖鱼头银耳汤 把较大的鲑鱼头或鲤鱼头去腮洗净，切成两半。锅内放清水，把鱼头放入，再放入适量的姜、胡椒、盐。旺火烧开后，用中火炖30分钟，滤去... [查看全文]
用料（2人份）：桂圆干6粒，干红枣10粒，冰糖15克。 做法 1.将干红枣清洗干净，然后用纸巾吸干水分。桂圆干剥去外壳，取果肉。 2.取一个适用于微波炉... [查看全文]
绿色食品： 绿色食品主要指各种绿色蔬菜，如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜，还有橄榄油，这些食物色彩中性，本身都不含高脂肪，又有丰富的营养元素。 而很... [查看全文]
1.肝炎或血小板减少症患者，宜多进食红枣、黑枣。血小板减少症患者还应偏食不去衣的花生，肝炎患者则要偏食蜂蜜，以清热解毒。 2.缺铁性贫血患者，应... [查看全文]
首先，女性的免疫力相对男性要低，一些自身免疫性疾病，如红斑狼疮、皮肌炎等，在中青年女性中发病最多。随着现代社会环境的变化，这种免疫类疾病日渐... [查看全文]
比如一些自然界的射线照射，如阳光中的红外线，这些适度的照射还对身体有益，可以帮助胎儿健康发育。一般来说，孕妇脱离了接触辐射的工作环境后，最好... [查看全文]
主要研究者、罗斯维尔帕克癌症研究所的博士后李唐（音译）说，在大量的研究中，十字花科蔬菜一直被认为具有保护作用，但这是第一次针对吸烟者的综合研... [查看全文]
不吃早餐不仅会严重损伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”.国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人长... [查看全文]
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