食品企业如何比别人跑得更快(二)

添加日期：2010年5月18日 阅读：847

　　“非核心资源外包”已经是不可阻挡的趋势，物流是这样、种植是这样，技术一样可以做到。对于中国的中小企业来讲，完全可以与我国数量众多的科研院所、研究机构进行合作，他们有专业设备，有大量的研发经验，有成熟的队伍和管理。
　　在中国的很多中小型农产品的企业里，照搬大公司管理框架，成立了研发部，但研发部往往只有两三个人，而想依赖这两三个人做好整个公司产品的研发，特别是要做到超出竞争对手的产品，很难完成，大部分只是学习竞品，模仿竟品，根据自己的喜好或老底，在研发产品，没有大的技术突破。
　　技术研究是一项专业的分工，也只有分工合作，企业才能节省大量的成本和时间。整合研发资源，可以将其充分利用，作为企业研发的合作力量。为食品企业在短期内通过合作提升研发能力创造了可能。
　　 3、借助经销商，实现市场裂变
　　“招商”是这几年来比较流向的做法，但有些企业却“越招越殇”，甚至有些企业伤透了心，毅然下定决心自建渠道或直供终端。
　　招商是资源整合的重要手段，如果操作得当，企业就可以走上快速路，迅速占领全国市场。但很多企业不懂经销商，认为只要有好产品，就不怕没人去卖，结果招了数年，经销商仍未“归顺”。
　　招商是企业的第*次营销，同时招商本身就是一个复杂的营销体系，只有凡事想在经销商前面，招商的结果才会好。招商是一门专业的学科，在这里不多赘述。
　　如果经销商愿意追随企业，就相当于企业在各个地区有了“脚”和“合伙人”，可以跑的更快， 跑得更稳。例如在“娃哈哈PK达能”事件中，娃哈哈的经销商起到了重要的作用。
　　企业借助经销商品牌资源、经销商团队的实力,既可以彰显本企业的实力,同时又可以铺货到终端，让消费者能够轻松购买到产品；而且,可以提高各关联经销商的消费者关注度和注意度,对于经销商购物群体的拓展和群体的优化都能起相当重要的作用。企业借助、整合经销商资源是企业产品营销的一条捷径。
　　借助外脑资源
　　“外脑”是业内对营销咨询公司的俗称，借助外脑的思想武装团队，用外脑的战略性布局提升自己的营销帝国，抓住前期艰苦创业换来的机遇，飞速前行，已成为很多企业家阵痛之后的双赢抉择！
　　外脑的优势有3点：1、见识。可能好多人不以为然，但你可以想象，作为专业的营销顾问，一年到头来见的企业至少上百家，多则几百家，家家有不同的成功方法，自然见多识广。企业家一般只呆在自己的企业里，往往喜欢纵向思考，而外脑可以帮你横向思考。
　　2、专心。其实策划不是一件神秘的工作，天赋在其中也不是**主导，关键是用心和专心。企业家往往事务繁忙，对企业的战略方向有很好的直觉，但在具体操作上却不能体系化和系统化。
　　3、经验。虽然经验总会过时，但运营好的企业大体很相似，运营差的企业却有各种原因，总结经验，运用经验，让企业少走弯路，节省资源的同时扩大效果。
　　外脑是个相对独立的团队，在考虑问题上是完全站在市场的角度和消费者来考虑，能够随时提醒企业，认清市场方向，制定更清晰的战略路径，使企业成长的更健康。
　　借助资金资源
　　对于发展中的企业来说，总感觉资金的缺乏。一年下来，赚来的利润投资建厂都不够，每天为资金苦恼。
　　与之形成对比的是，我国民营企业通过银行贷款获得资金仅占其发展资金的15%，这与其高达60%的贡献率很不相称。依赖民间借贷资金、社会集资难以支撑其持续发展。借助引进资金,社会资金，实现投资主体的多元化,完全可以打破企业发展的资金瓶颈。
　　在企业运营观念上，如果把企业定位在一个人的企业，那资金一定是捉襟见肘，企业很快会消失；如果把企业定位在一个地区的企业，就可以运用全地区的资金资源，在地区很好的生存；如果把企业定位为全社会的企业，那么全社会的资源都会被企业所用。
　　 “不求所有，但求所用”，相比之下,我们有些企业至今仍固守着企业发展自我积累、独自建设的做法，而企业要想发展更快，更多地采用合资、合作乃至租用等企业发展新模式，改变食品企业发展的现状，更加注重借助资源发展，走低成本发展的道路。 
 

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-5-18 15:29:43

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