食品企业如何比别人跑得更快(一)

添加日期：2010年5月18日 阅读：883

　　要想获得生存、发展的机会，就必须比对手跑得快。在非洲草原上，一只凶猛的狮子在追赶两位探险者，一位探险者停下来把跑鞋穿上，另一位很好奇地回头问：“你跑得再快，难道还会比狮子跑得更快？”这位回答：“不，但是我只要比你跑得快就行！”跑鞋是探险者求生借助的武器，在企业运营过程中，狮子就是行业的死亡底线，资源就是这双跑鞋。不能跑得比对手快，只有被行业所淘汰。

　　在中国的食品行业中，每天都在发生上述的故事。在李明利本人接触的企业中，很明显的分为两类：1、思想开放，善于整合资源、借助资源使企业快速发展；2、相对保守，数年如一日在原地踏步走，抱怨市场不好做。

　　综合农业企业，有95%的属于后者。在他们看来，资金、人才、渠道、技术、原料等都是阻碍企业发展的因素，市场表现每况愈下，或是，使多大的力量，就是过不了所谓的“坎”。

　　在北京方圆品牌营销机构的研究中发现，同样的基础、同样的起点、同样的资源状况、甚至是同样的地区，为什么差距会有如此之大？关键在于资源配置。

　　在市场经济条件下，食品行业的竞争现状是“跑马圈地”，拼的是速度，谁的速度快，谁就将*大程度地占领市场份额。这不是一个实力的问题，而是一个观念的问题。

　　牛根生，是一个资源配置的能手，蒙牛，是资源整合的结果。在“目标倒推”的观念下蒙牛创造了奇迹。

　　媒介人士刘波涛在《他们何以成为品牌极客？》一文中曾这样写道：当年牛根生从伊利黯然出局时，除了它所经营的各种关系，剩下的只有“老骥伏枥，志在千里”的悲怆与勇气。

　　在乳界素有“得奶源者得天下”之说。然而，蒙牛乳业成立时，当时的奶源已被大企业瓜分殆尽。自建奶源基地，自建工厂，没有一年半载根本就不可能。如果按部就班，在强大竞争队友的层层围困中，弄不好就会落个“出师未捷身先死”的下场。

　　蒙牛将“借助资源，虚拟联合”渗透到企业运营的各个方面。蒙牛与中间商联合，开辟全国大市场；把许许多多的区内外工厂作为自己的加工车间，一举解决了奶源基地、工厂、市场的问题。

　　参与公司原料、产品运输的3000多辆运货车、奶罐车、冷藏车，为公司收购原奶的2600多个奶站及配套设施，以及员工宿舍，合起来总价值达20多亿元，几乎没有一处是蒙牛自己掏钱做的，均由社会投资完成。蒙牛整合了大量的社会资源，把传统的“企业办社会”变作“社会办企业”。

　　从蒙牛的例证中可以看出，只要想得到，没有做不到。资源是谁的？资源是使用和宣传的人，并非拥有的人。所以，只要有想，一切资源都可以为我所用，包括竞争对手。

　　合作是发展的基础，拒绝合作就是拒绝发展和拒绝财富。许多食品企业都意识到了借助资源的重要性和必要性。那么，食品企业应考虑借助哪些方面资源，以便在规避市场风险的征途中，发挥各环节中的优势资源，形成优势互补，获取利益的*大选择。根据北京方圆品牌营销机构多年对农产品企业服务的经验和长期的研究，认为主要在以下几个方面*为重要：

　　1、激活政府资源，为企业找到根。

　　在我们研究的企业中，运营的比较好的企业，**都从当地政府获得无数支持，包括资金、场地、政策、厂房、基地等等。相反的，没有政府支持的企业则多年停滞不前，甚至很快被淘汰。

　　“好风凭借力，送我上青云”。既是千古流传的诗句，也是企业借助政府外力作用的真实写照。政府的**形象不仅永远是民众*相信的，而且中国由计划经济转向市场经济，政府代表着广大基层劳动者，支持地区发展的重点。做得好的企业都与政府保持高度一致，企业利益与大众百姓高度融合，当然会受到政府的大力支持。农业产业是我国国民经济的基础和支柱，食品企业应积极同政府进行协调，找准产业发展方向，获得相关行业协会以及政府的支持，才是为企业的发展打下良好的基础。

　　巨人集团倒下时，史玉柱当时的理念——不贷政府一分钱；三株企业败北时，吴炳新当时的理念——不捐给政府一分钱。

　　2、借助研发外力，缩短研发时间

　　在中国，目前为止有85%的专利被锁在了柜子里，变成了真正的技术，技术只有变为生产力，价值才能实现。



        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-5-18 15:27:13

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