女性生理期的各阶段对饮食和营养的要求

添加日期：2011年5月30日 阅读：886

    青春前期 
    宜选用促进红细胞生长,增强身体免疫力,打好强健基础的食物。如猪肝、红枣、蛋类、海带、豆类、糙米等。如体质弱的少女,可适当采用滋补药膳进行食补,如当归、枸杞、熟地等。这个时期女性常见的毛病是不定食定量,钙质不足,每日应摄取1200毫克的钙,否则日后极易发生骨质蔬松症。
    青春期 
    这一时期对脂肪、蛋白质、糖、维生素、铁、无机盐的需求加大。针对周期性的月经、内分泌腺、皮脂腺、汗腺机能增强,性机能日益成熟,头屑、黑斑、粉刺、油性皮炎纷纷出现等,此时的女性宜多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、扁豆等,应避免全脂牛奶、肥肉、 高脂肪。食物佐料宜清淡些,及时补充铁质、钙质,多食蔬菜和坚果,加食骨类和虾皮、虾酱等食物。还应有计划地吃些含碘的水产品如海带、紫菜、海鱼。
    孕哺期 
    这一时期要避免两个极端,一是营养不良,二是营养过剩导致肥胖。孕期女性多食,就要多运动。多吃蔬菜水果和全谷类食物,减少速食及精制食品。加食豆制品、牛奶、鲫鱼、鸭、虾、蛋、肝、瘦肉、大枣、干果、硬果等。孕妇注意不要多食龙眼肉,忌用茴香、花椒、桂皮、辣椒、大蒜等热辛性调味料。忌喝各类酒,包括糯米甜酒。产后应增食肉类、蛋类、鱼类、多吃含维生素的食物,以促进乳汁分泌。  中年期 
    中年是女性*具成熟风韵的年龄阶段。少吃含饱和脂肪酸的食物,多运动,坚持低脂肪、低胆固醇、低糖类的食物选择,如择吃瘦肉,不吃猪皮,舍弃全脂奶品等。晚餐要清淡。特别注意加大蔬菜、水果的摄入量,至少每天吃3种至5种含维生素c、维生素e及胡萝卜素的瓜果蔬菜。
    更年期 
    要补充优质的蛋白质、维生素和必要的微量元素,注意用大枣、龙眼、红豆、糯米、莲子制品作补食进餐。对浮肿的更年期妇女,要限制主食,适量饮用绿茶,利于消肿降压。对发胖的更年期妇女,要选食茄子、菠菜、瘦肉、鱼虾、豆类及植物油。
    老年期 
    进食要七分饱,少吃多餐,食谱越简单越好,烹调宜多用蒸、熬、煮等方法。正常老年妇女,需铁、钙较多,应选食苋菜、蕃茄、柑桔和牛奶、黄豆、鸡蛋、萝卜、蒜苗、柿子及各种果脯干。为避免出现老年斑,须多食黄豆、核桃、麦胚芽、莴笋、花菜、芝麻、胡萝卜、玉米、洋葱等。这些食物能够提高人体细胞的活力,抗衰、防老、健体。
                    责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-30 8:38:49

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