很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞子是一种具... [查看全文]
每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻... [查看全文]
菠菜：作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如... [查看全文]
花生酱可以治疗儿童营养不良，这种花生酱包括花生、奶粉、植物油、糖、维生素和矿物质等。由美国华盛顿大学儿科教授马克·马纳里带领的团队在马拉维向... [查看全文]
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦... [查看全文]
（1）补充硒元素：在地球上的动物中，山鹰的眼睛最为敏锐。对此，生物学家们经过长期的研究发现：其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素，高出人类一... [查看全文]
【推荐食方】香菇饭材料：鲜香菇4朵， 鸡肉丝1/4杯， 芹菜末1大匙 ,白米1杯， 水1杯，盐1小匙 ,香油2小匙 ,酱油2/3大匙， 糖1/3大匙 ,太白粉2小匙， 黑... [查看全文]
牛奶含有丰富的钙元素，有研究显示长期饮用牛奶有助于增加儿童的身高，根据相关研究对儿童生长发育状况的观察：长期饮奶的儿童身高均高于较少饮奶的儿... [查看全文]
一。劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。二。要注意引导孩子多吃些粗粮（如玉米面、小米等），以增加必要的维生素供给。三。多吃些新鲜水果和蔬菜... [查看全文]
每100克赤小豆含蛋白质20.2克、碳水化合物63.4克、膳食纤维7.7克，脂肪仅有0.6克。同时还含有丰富的维生素A、胡萝卜素、核黄素、维生素E以及钙、磷、钾... [查看全文]
营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更... [查看全文]
原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。做法：1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3.把肉... [查看全文]
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