最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别... [查看全文]
遇到节假日、朋友聚会，喝酒是免不了的，但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，如果喝酒时适当吃些水... [查看全文]
孩子不爱吃东西家长发愁，孩子太爱吃一种食物家长也发愁。有的家长发现两三岁的宝宝非常喜欢吃血豆腐后反而开始担心，吃血豆腐会影响发育吗？营养专家... [查看全文]
血液中β－胡萝卜素水平较高的人肺功能会更好。β－胡萝卜素和维生素Ｅ还可以为吸烟者的肺部提供一些保护。β－胡萝卜素是一种抗氧化物，使含有β－胡... [查看全文]
如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也不合算。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80%，也就是8克... [查看全文]
人们长期以来认为大蒜有助于缓解许多病症，包括心脏病、癌症、感染甚至蚊虫叮咬。不过科研人员对大蒜的功效所进行的研究却得出相矛盾的结论。以前一些... [查看全文]
很多人午餐喜欢吃高糖高脂的食物，如炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，并降低血液带氧能力，让人容易疲倦。 午餐最大的... [查看全文]
水果减肥法，减肥对于我们来说已经成为了一个全民关注的话，几乎家家户户都有正在减肥的人。而控制饮食就减肥的第一原则，饮食得当，就可以让减肥事半... [查看全文]
吃樱桃的好处，樱桃的外形就像是一个红色的小小宝石，而口感就如同它的外形一样讨喜。所以，很多女性都非常喜欢吃应该，而应高当中所含的诸多营养成分... [查看全文]
素食者在当今的社会已经算不上是什么太新鲜的实物了。有人为了减肥，有人为了信仰，有人为了健康。无论处于什么目的，我们都不可否认，吃素对于我们的... [查看全文]
很多人都知道喝咖啡和茶会让人难以入眠，实际上不仅这些含有咖啡因的饮料会“偷走人类的睡眠”，诸如奶酪、人参茶等看似营养补身的食品，也照样会“盗... [查看全文]
麻辣鲜香的口感刺激，虽然让不少老广眼泪直流，但也还是愿意搏命尝鲜。对此，医师表示：“现在广州有很多川菜馆和湘菜馆受到白领们的青睐，但建议午餐... [查看全文]
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