不同果蔬对抗不同癌症有不同功效

添加日期：2011年12月28日 阅读：526

    抗癌养生：不同果蔬对抗不同癌症
    实验证明，在癌症发展的两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
    每天应摄入500-1000克各类蔬菜
    作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500-1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。
    大蒜：结肠癌
    大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%.
    胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌
    胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。**蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。
    番茄：前列腺癌、乳腺癌
    番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
    红薯：结肠癌乳腺癌
    红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
    甘蓝类蔬菜：胃癌
    甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
    茭白、芹菜等：大肠癌
    茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-12-28 9:13:02

文章来源：