孩子进食洋快餐的巧妙合理搭配

添加日期：2011年10月24日 阅读：599

    饮料不选碳酸类
    可乐等碳酸性饮料含磷酸、碳酸，会带走体内的钙，并且含糖量过高，有气体，没有太多营养价值，喝后有饱胀感，影响正餐。许多儿童不肯好好吃饭就是这个原因。甜筒等冷冻甜品类食品含糖、奶油，极易引起肥胖，含糖量过高也会影响正餐。清华大学第*附属医院营养科主管营养师王玉梅建议，家长带孩子吃洋快餐时，饮料*好选择果汁类和牛奶等。
    餐后补充蔬菜水果
    一般说来，洋快餐中的部分微量营养素例如维生素含量不是很充足。如果每天或经常性食用，可能会造成维生素等摄取不足，热量摄取过量。
    很多家长认为汉堡中既含有蔬菜、肉类，又含有面粉类主食，比较健康，餐后就不用补充蔬菜水果了，其实汉堡基料中的白面粉是精食，对人体的重点生理效应在于产生热量，而且夹杂了大量奶油，脂肪含量高，维生素含量低，餐后仍需为孩子补充维生素。
    因此，王玉梅建议，孩子吃了洋快餐后要多吃一些新鲜水果、蔬菜作为补充，平时多吃新鲜的肉、蛋、奶，并经常改变摄取营养素的来源，能*大程度上避免营养素摄取不平衡的问题。
    洋快餐不可天天吃
    洋快餐作为一种饮食风味，孩子们可以去尝试一下，但不能把它作为日常膳食的一部分，因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡，不利于孩子的生长发育。**建议，*好的饮食结构应是饮食多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼、肉等食品，保持营养均衡、不挑食、不偏食。洋快餐可以吃，但不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-10-24 10:57:22

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