教家长给孩子正确组合食物的质和量

添加日期：2011年10月22日 阅读：674

    合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角度来考虑，一是食物的量，即确定每天吃的食量大小。二是食物的质，在保证营养丰富的前提下，力求食物品种多样。
    那么，究竟应该怎样组合食物的质和量呢？德国的营养协会把各种食物的质和量进行了归纳。
    1、 谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。相关食品有：面包、面条、大米、土豆。可以适量食用。
    2、 蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。
    3、 水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。
    4、 饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。
    5、 牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B.特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。可以较大量食用。
    6、 鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。*好选瘦肉、瘦肉肠。可以适量食用。
    7、 油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-10-22 15:24:29

文章来源：