添加日期：2011年10月4日 阅读：898
维生素C
*经典也是*有效的抗氧化剂之一。人体不能自身合成维生素C,但多数**蔬果都含有维C,另外也很容易买到多种维生素或维C的营养品。维生素C也可保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。只要维生素C充足，可保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
多酚系列：
主要含茶多酚 EGCG/ 前青花素 OPCs / 橄榄多酚
*（OPC是到目前为止发现的从自然界中提取的*强的抗氧化剂）
食物来源：绿茶，白茶，葡萄（尤其是籽和皮），橄榄油，石榴，红酒
护肤品成分：绿茶或白茶萃取精华；葡萄籽/橄榄/石榴萃取精华
维生素E
食物来源：糙米，鱼，蛋，豆类，黄绿蔬菜，维E营养品等
护肤品成分：维生素E
茄红素
食物来源：西红柿，尤其是小西红柿，*好是熟吃。虽然经烹调或加工过的西红柿（西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿）所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更**。
护肤品成分：茄红素
β-胡萝卜素
食物来源：绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 （ 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜）。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。
护肤品成分：β-胡萝卜素或维生素A的前体。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-10-4 9:07:26
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