添加日期：2011年9月29日 阅读：1691
中医**为您介绍菜花解酒方的制作：
1、菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
2、菜花切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃生津之功。
3、菜花切片或碎块，煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。
4、菜花捣汁，取白糖饮服，可解酒清热。
5、用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指甲盖的份量。
宜：天气炎热，口干口渴，消化不良，食欲不振，大便干结者宜食；少年儿童食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能；癌症患者宜食；肥胖者宜食。
忌：菜花为常用佳蔬，诸无所忌。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-9-29 18:09:21
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