关于维生素E的*新发现和研究

添加日期：2011年9月28日 阅读：1077

    然而，对于维生素E在防病治病方面的作用，以及如何正确选择和服用维生素E,我们却知之甚少。近日在《维生素E与人体健康》研讨会上，有关**就维生素E的*新发现和研究进行了较为全面的介绍。
    发现维生素E
    据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员介绍：1922年国外**发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E.在之后的动物实验中，科学家们发现，小白鼠如果缺乏维生素E则会出现心、肝和肌肉退化以及不生育；大白鼠如果缺乏维生素E则雄性**不生育，雌性不能怀足月胎仔，同时还有肝退化、心肌异常等症状；猴子缺乏维生素E就会出现贫血、不生育、心肌异常。80年代，医学**们发现，人类如果缺乏了维生素E则会引发遗传性疾病和代谢性疾病。随着研究的深入，医学**又认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。
    **维生素E逐步替代合成维生素E
    据从事维生素研究的专业人士介绍，为了保健和防病治病，不少人都在购买维生素E服用，但一般都是合成的维生素E制品。随着近代医学和营养学的发展，科学家们发现，与合成品相比，**维生素E其实更符合人体的需要。这些**的维生素E广泛存在于植物的**部分以及禾本科种子的胚芽里，尤其在植物油中含量丰富。
    据了解，现在已经有利用高科技从大豆油中分离提纯出的**维生素E.这种**维生素E由于在生产过程中没有产生化学反应，保持了维生素E原有的生理活性和**属性，更容易被人体吸收利用，而且安全性也高于合成维生素E,更适于长期服用。实验还证明，**维生素E的抗氧化和抗衰老性能指标都数十倍于合成的维生素E.另外，在医药制品、保健食品、化妆品等方面，**维生素E也正在逐渐取代合成的维生素E.
    在我国，**维生素E可望在近期内以适中的价格进入市场，以满足大众健康的需要。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-9-28 15:20:56

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