添加日期：2011年9月8日 阅读：788
在一个家庭里，负责家庭饮食的主妇非常关键。孩子从小在一个营养很好的环境中长大，将来就能避免很多慢性病。父母的饮食习惯好不好，不仅仅关系到自身的健康，还影响着孩子的一辈子。
我们强调脂肪不能超过30%,太低也不好，但是高了更危险。碳水化合物过低也不好，一般是55%~60%.吃饭人人都会，但是如果缺乏相应知识，吃得不科学，每个人以自己的喜好，爱吃肉就猛吃一通，爱吃虾也猛吃一通，就可能对心脑血管造成致命的伤害。
1997年，中国营养学会就根据我国居民饮食的具体情况，制定出了《中国居民膳食指南》。2007年又根据居民饮食结构的变化进行了大规模的修订。这是一份符合中国国情的平衡膳食指南。概括起来就是六个字、十句话。
哪六个字呢？就是大家在日常膳食中，要遵循“全面、均衡、适度”的原则。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-9-8 9:01:48
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