苦瓜减肥食谱

添加日期：2010年5月5日 阅读：766

　　苦瓜是一种很有效的减肥食品，大家众说周知。如何吃苦瓜减肥*有效，*快速呢?
　　今天就推荐的几道菜，都是又好吃又减肥的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。
　　100g只有18卡，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃**是损失!
　　1.热量低，还能抑制脂肪吸收。
　　每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉*喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
　　2.降火消肿、去热解毒。
　　苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
　　3.增强免疫力、美容养颜。
　　丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!
　　4.降低血糖。
　　苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。
　　5.抵抗癌症、肿瘤。
　　苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
　　苦瓜的瘦身吃法
　　常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是凤梨、芹菜、芭乐再加点梅子粉，口感更好。 也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口，想丰富一点，也可随喜好加海带芽、小黄瓜、番茄...等同样低卡的食材，营养多又不会徒增热量。 此外，苦瓜+低脂牛奶，有饱足感，可以拿来当代餐，准备和朋友吃大餐前，喝1杯就不必担心吃得过多啰!
　　再推荐这2道苦瓜减肥菜，都有其适合的体质食用，做法人人会，只要25分钟就上菜啰!
　　苦瓜拌海带芽
　　材料：(1人份) 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
　　作法： 海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。 碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
　　苦瓜肉卷
　　材料：(1人份) 苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。
　　作法： 苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒。 放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁。 将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。
　　苦瓜确实很好的一个蔬菜啊，很多人都误解苦瓜，不理解苦瓜的好，可惜。夏天吃苦瓜*好了，除了能减肥还可以清热去火，凉茶都不用喝了。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-5-5 9:08:05

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