你知道可以当药吃的食物吗？

添加日期：2011年8月25日 阅读：622

    1.豆类：预防乳腺癌
    豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。
    哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现，每周*少吃两次大豆制品的女性，乳腺癌风险降低24%
    2.猕猴桃：降胆固醇、降血压
    猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备**的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。
    3.樱桃：减少痛风
    樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长，花青素则能减少痛风的发病几率。樱桃上市时可多买一些冷冻起来，营养依然能够百分之百保留。
    4.菠菜：保护前列腺
    菠菜的养生功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌；预防心脏病、中风和痴呆；降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。
    5.豆瓣菜：预防癌症和黄斑变性
    豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性，增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话，可以每天吃，而且*好生吃。
    6.胡萝卜：有效对抗肺癌
    富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
    7.洋葱：减少过敏
    经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的**抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。
    8.洋白菜：修复消化性溃疡
    洋白菜富含维生素C和维生素K,是修复消化性溃疡的**药物，预防血管中斑块的形成。洋白菜外层叶子的钙含量比内层叶子多1/3.
    9.西兰花：中和致癌物
    西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒。研究证实，西兰花可减少20%的心脏病风险。
    10.蒲公英：**利尿剂
    作为一种**利尿剂，蒲公英有利于整个消化系统，增加排尿量，帮助身体排除多余的盐分和毒素，却又不会像其他的利尿药一样导致钾流失。它同时能够增加钙吸收率，有益血糖稳定，适合糖尿病患者经常食用。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-25 17:55:16

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