迷你小食谱 美味又瘦身

添加日期：2010年4月28日 阅读：738

　　想吃又怕胖怎么办?现在小编就来给你吃了不胖的秘方吧!练练厨艺的同时还能减肥哦!
　　1.迷你菜包饭 准备时间：20分钟 制作时间：40分钟
　　特色： 少餐多吃可是减肥的不二法门，可是美食当前，怎样控制自己小欲望，裹得小小的迷你菜包饭，一次只限吃一个，维生素、蛋白质、纤维质……一个也不少。
　　用料：生菜叶 5片　糯米 200g　瘦火腿100g　青豆100g　盐1茶匙(5g)
　　做法： 1.糯米加水浸泡3小时以上，或者在上班前泡在冷水里面就可以了，下班回家后就可以开始做了。
　　2.瘦火腿泡软后切成丁
　　3.糯米、火腿丁、青豆中火蒸30分钟至熟。
　　4.糯米饭晾凉后用生菜叶裹成5个小饭团，每隔3个小时吃一个，随时享受美味，但是不一次吃过量。
　　小贴士： 瘦身可不是什么都不吃，肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。各种蛋类、鱼虾均可(贝、螺不可)。乳类有奶油、乳酪、牛油及其它油类(牛奶除外)。饮料类：饮水不限量，各类汤。
　　茶、无糖汽水。柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。蔬果类：笋、豆芽、菜花、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。想吃什么，就吃什么，*关键其实就是恰到好处，就像做人，永远有一点点保留，一点点矜持!
　　2.韭菜煎鸡蛋vs红椒摊鸡蛋 准备时间：10分钟
　　制作时间：5分钟 特色： 鲜艳的红绿黄勾起食欲，清肠的韭菜让美味只在身体稍作停留。 用料：韭菜100g　红椒100g　鸡蛋 2个　白兰瓜皮 1个和白兰瓜差不多大小的哈密瓜皮 1个　盐1茶匙(5g)
　　做法： 1.鸡蛋打散后，加少许盐，*好放少许生姜末，把韭菜切碎，拌在鸡蛋里。
　　2.油放入锅里中，待六成热之后，将鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。
　　3.红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分，然后油放入锅中，加热后，将鸡蛋倒下去翻炒，炒熟后，在锅底摊均匀，然后把打散的鸡蛋均匀地到下去，鸡蛋熟了就好了。放在白兰瓜皮里。
　　瘦身小贴士： 鸡蛋富含的维生素B2、烟碱酸及维生素B1有助去除脂肪。
　　3.肉末豆花 准备时间： 5分钟
　　制作时间： 5分钟 特色： 热乎乎的豆花是我小时候每天必吃的早餐，换一种心思，加入美味的肉末和青菜，让爱的人在香味中开始一天的好心情。
　　用料：豆花 1/2碗 肉末 1汤匙 (15)　小白菜 50g 盐1茶匙(5g) 料酒1茶匙(5ml)
　　做法： 1.小白菜洗净切细。 2.锅内放入水，烧开后，放入肉末，加盐、料酒后煮熟。起锅前加入小白菜。 4.豆花置在碗里，倒入菜肉汤即可。
　　瘦身小贴士： 25——40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。
　　肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。的、健康的、科学的进食方法。
　　当然，食物多样化，粗细搭配，少主食，多副食，限盐，少糖也是健康饮食的标准，为了您的健康和长寿，为了不再肥胖，请正常进食早餐。
　　4.青瓜饭团 准备时间： 25分钟 制作时间： 10分钟 特点： 酸奶代替了香醋，更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响! 用料：酸奶 200ml　嫩玉米 100g　青瓜(小黄瓜) 1根　糯米 200g
　　做法： 1.糯米和嫩玉米混合煮熟为饭，放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。
　　2.把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-4-28 16:41:19

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