添加日期：2011年8月18日 阅读：687
山楂，又称“红果”、“山里红”.山楂性微温、味酸甘。具有消积、散淤、解毒、化痰、清胃、活血、醒脑、提神、增进食欲、降脂降压、防暑、驱除绦虫等作用。
山楂的营养及其丰富，其维生素C的含量仅次于红枣和猕猴桃，在鲜果中居第3位，比苹果高17倍之多；特别是钙的含量，在诸多水果中名列前茅。在每百克山楂果肉中，含蛋白质0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克，粗纤维2.0克，钙85毫克，磷20毫克，铁2.1毫克，胡萝卜素0.82毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.05毫克，烟酸0.4毫克，维生素C 89毫克以及含有较多的三萜类和黄酮类等有益成分。
山楂的药用价值很大，山楂除了具有消积散淤、解毒化痰、清胃活血、醒脑提神、防暑平喘、降脂降压、增进食欲等功能外，特别是山楂中所含的三萜类和黄酮类等有益成分，具有加强和调节心肌、**心室心房运动振幅、加大冠心血流量、降低血清胆固醇、促进脂肪类食物消化等作用，因此，山楂对心脏功能活动障碍、颤动性心律失常、血管性神经官能症等心脏疾病，有显著的治疗作用。所以，山楂被称为“心血管病的良药”.药用山楂的地方很多，据北京中医学院统计资料表明，在常用的中药里，用山楂制成的片剂有3种，丸、散剂有46种，中成药有49种，可见山楂的药用价值之大。
山楂也具有一定的食用价值，山楂性微温，味酸甜，既可生食，又可做粥，还可做成各种风味小吃，供人食用。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-18 16:46:38
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
