添加日期：2010年4月21日 阅读：1042
手癣是由真菌引起的，有一定的传染性，尤其是在手癣的发展阶段，皮疹非常活跃，出现红斑、豆疹、水疱和脱屑等病变。此时真菌生长繁殖很快，传染性也较强。由于真菌随时可以随皮屑散布到周围，所以用患病的手接触食物，食物就会被污染。但是手癣的传染主要是接触性传染（如握手等），因为食物经高温蒸煮后食用，真菌会被消灭。
那么，得了手癣还能下厨吗？
一般来说，患有手癣的人是不准从事餐饮工作的。因为饮食不一定都经过高温消毒，比如凉拌菜，就难免手与菜的直接接触。如果家庭主妇患了手癣，首先应及时医治；若一时未能治好，做饭前应尽量把手洗净，且不用患手癣的手凉拌食品。有条件者可以戴橡胶手套操作，以避免真菌污染食物。
责任编辑：小徐 WWW.1168.TV 2010-4-21 12:00:57
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
